Machine à pain, et maintenant

J'ai reçue ma machine à pain : j'ai pris celle qui fait aussi des petites baguettes, de la confiture, de la compote etc.....

Je vais aller chercher toutes les farines nécessaires, et surtout la levure de boulanger.

Si vous avez des conseils à me donner, pour débutants, bétises à ne pas faire, ces renseignements seront les bienvenus.
Par avance, merci.

confused

hello,il y a une rubrique où deux sur les machines à pain...bonne chance !!!

Merci Chacha, je vais de ce pas voir ce topic.

flower

sur ce topic ci-dessous il ya une autre façon de faire le pain...
https://aufildesjours.forums-actifs.com/cuisine-f11/le-pain-t25.htm
Bixous xxxxx

Merci Titine et Chacha, j'ai lu le lien, mais j'y retournerai dès que j'aurais acheté tous mes ingrédients. Savez vous que les branche de feuilles de laurier font fuire les mites de farine ? J'en ai mis partout au fond de mes placards, de réserves de pâtes, de riz, de blé, de farine.

Merci encore drunken

Ah ben non , je ne savais pas.
Il y a une chose que je suis certaine, c'est qu'il faut bien respecter les quantités, et les proportions, ainsi que l'ordre dans lesquels on met les ingrédients.
Mais ça fait du bon pain, et plein de bons gâteaux quand on a le temps...
Moi, je ne mange pratiquement plus que de ce pain là.

Merci Soledad....Je commence demain. je vous tiendrai bien entendu au courant.
La machine fait même de la pâte pour des pâtes fraiches. J'adore ça, mais il faut la machine pour aplatir les pâtes, les découper, etc.... On en sort pas..... C'est comme quand j'ai acheté ce satané VISTA......

Ma première oeuvre, encore toute chaude :

La brioche est prête : comment enlever ce satané moule sans se bruler ? J'ai faim !

Je ne peux résister : j'ai fait une tranchée directement la brioche encore dans le moule

Et voilà, le tour est joué, un peu de confiture de fraise pour cacher mon accès de gourmandise : elle est bonne ! Parfaite sans doute pas....

Yesssssssssssssss!!
Vos expériences m'on convaincue .....
Je viens de m'acheter une machine à pain Mad

Je ne l'essaierai pas avant la semaine prochaine , car demain je ne pourrai pas aller acheter les ingrédients.....
Affaire à suivre !!
On va faire des concours Rolling Eyes

L'essayer, c'est l'adopter...
Bon, au début on tâtonne un peu, mais après c'est génial.

Pour le démoulage, j'ôte le moule et son contenu avec un gant , puis, je laisse tiédir, et seulement je démoule...

Parce que démouler trop chaud, il y a un grand risque de tout casser...

Dis-moi Artspassion, ce n'est pas trop indigeste la brioche toute chaude?

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