Pain aux noix de coco et de pécan (750 g)

LISTE DES INGREDIENTS :

500 g Farine blanche (T55)
50 g Noix de coco rapée
75 g Noix de pécan
75 ml Lait de coco
190 ml Eau
2 c.s. Huile de noisette
8 g Levure de boulanger en grains
2 c.c. Sucre
2 c.c. Sel

c.c. : cuillère à café ; c.s. : cuillère à soupe Accédez au tableau de convertion

PROGRAMME : Normal

RECETTE :
Préparez les noix de pécan en les concassant grossiérement, mélangez les à la noix de coco rapée. Ajoutez le mélange de noix au bip de la machine.

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation

2 - programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le pain soit prêt

3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...

vous n'avez plus qu'à déguster votre pain

conseil : le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement une à deux heures).

SUGGESTION :
Une alliance subtile de noix de coco et de noix de pécan qui prendra toute son ampleur avec un peu de confiture de figues.

Merci Chacha pour toutes les nouvelles recettes que tu as mises.

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